Fa bene o fa male? : manuale di autodifesa alimentare

Milano : Mondadori, 2023

Abstract/Sommario: Dai salumi «cancerogeni» al famigerato olio di palma, dai misteriosi «zuccheri aggiunti» al temutissimo sale, oggi il cibo sembra più un nemico da cui difendersi che uno dei grandi piaceri della vita. Questo anche a causa del marketing, che sui temi dell'alimentazione si fa sempre più aggressivo, e della proliferazione di studi e articoli allarmistici che di scientifico hanno ben poco. È paradossale che, proprio quando abbiamo a disposizione un assortimento di cibo senza precedenti, no ...; [leggi tutto]

Copertina Fa bene o fa male? : manuale di autodifesa alimentare

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Descrizione	Fa bene o fa male? : manuale di autodifesa alimentare/ Dario Bressanini ; [disegni di Arianna Operamolla]. - Milano : Mondadori, 2023. - 321 p. : ill. ; 23 cm. - (Sentieri)
Specifiche	[Genere letterario] Testo non letterario
Titolo uniforme	Fa bene o fa male?
Collezione	[Fa parte di] Sentieri [Vai al dettaglio]
Numeri	EAN: 978-88-04-76487-8
Autori	Bressanini, Dario - [Responsabilità principale] Operamolla, Arianna - [Responsabilità secondaria]
Soggetto	Alimentazione - Aspetti socio-culturali Alimentazione e salute ALIMENTI - CONSUMO - ASPETTI COMMERCIALI
Classificazione	641.3
Luogo di pubblicazione	Milano - [Luogo di pubblicazione]
Editore	Mondadori - [Editore]
Paese	Italia
Lingua	Italiano
ID scheda	42525